Një nga arsyet se pse konsumohet shumë është pula e pjekur është shija e butë dhe pa erë, por edhe çmimi që është më i volitshëm se mishi i kuq.

Mishi i pulës gjithashtu është i pasur me lëndë ushqyese të ndryshme, të dobishme për shëndetin e organizmit, transmeton portal arbresh.info

Megjithatë, jo të gjitha pjesët e pulës së pjekur konsiderohen të mira.

Një studim kinez, në bashkëpunim me kuzhinierë dhe ekspertë të gatimit, ka zbuluar se cilat pjesë të pulës janë të dëmshme për shëndetin.

Sipas tyre, si fillim nuk bën të konsumohet lëkura, pasi ajo tërësisht është e mbuluar nga ynyra dhe mund të përmbajë një numër të madh bakteriesh.

Gjithashtu, rekomandohet që të mos hahen mushkëritë, sepse trajtimi termik në temperaturë të lartë nuk është në gjendje të largojë të gjithë parazitët prej saj.

Ekspertët kinezë, gjithashtu kanë treguar që mos të përdoret edhe koka ( edhe pse në kuzhinën tonë ajo nuk përdoret), sepse në këtë pjesë të pulës grumbullohen të gjitha lëndët e dëmshme që kafshët janë gjatë gjithë jetës./arbresh.info/