Një filxhan kafe pa sheqer është burimi i shkëlqyer i antioksidantëve që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi i qelizave.

Kafeja përmban polifenole dhe acid klorogjenik, të cilat kanë veti antiinflamatore dhe mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira.

Për më tepër, disa studime kanë sugjeruar se konsumimi i rregullt i kafesë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të disa sëmundjeve kronike, përfshirë sëmundjet kardiovaskulare dhe diabetin e tipit 2.

Disa studime sugjerojnë gjithashtu se kafja mund të ndihmojë në përmirësimin e funksionit të trurit dhe të zvogëlojë rrezikun për sëmundje neurodegjenerative si Parkinson dhe Alzheimer.

Nivelet e larta të kafeinës mund të rrisin vigjilencën dhe përqendrimin, duke kontribuar në përmirësimin e performancës mendore. Po ashtu, është dëshmuar treguar se kafeja mund të ketë ndikim pozitiv në humor, duke përmirësuar disponimin dhe ndihmuar në luftën kundër depresionit dhe ankthit.