Disa gjëra që duhet të dini për peshkun tuna

08:04 | 10 Qershor 2016
Arbresh.info

Ditëve të sotme, shumë njerëz e kanë bërë pjesë të menysë ditore edhe ushqimin tuna të peshkut.

Tuna rekomandohet si një lloj shumë i shëndetshëm i peshkut, por ka disa gjëra që nuk mund t’i dini rreth këtij ushqimi.

Tuna, në fakt, është shumë e dëmshme për t’u ngrënë. Pavarësisht se është burim i rëndësishëm i proteinave dhe acideve omega-3, ajo gjithashtu është lloj i peshkut që ekspozohet ndaj merkurit, mineral i dëmshëm që mund ta çrregulloj funksionimin normal të organizmit.

Ka disa lloje të ushqimeve të detit që përmbajnë sasi të larta të merkurit apo metilit, e këto mund të shkaktojnë dëme në sistemin qendror nervor, e veçanërisht në vitet e para të jetës, transmeton telegrafi. Pavarësisht se kompanitë e shumta thonë se mishi i peshkut tuna që blihet në dyqane ka nivele shumë të vogla të merkurit, është më mirë ta reduktoni konsumimin e saj.