Nëse po planifikoni ti vendosni në tavolina ushqimi disa dërrasa djathi këtë Krishtlindje, ndoshta së pari do të dëshironit të dini fakte tjera që nuk i keni ditur për djathin.

Ushqimi juaj i preferuar i verdhë përmban kimikate të cilat gjenden në ilaçe të forta me shumë varësi, kanë zbuluar shkencëtarët nga Universiteti i Miçiganit. Studiuesit përdorën Shkallën e varësisë së ushqimit ‘Yale’, e cila mat varësinë e një personi nga ushqimet e ndryshme, shkruan The Independent përcjell portali arbresh.info

Ata kërkuan nga 120 studentë që t’i përgjigjen shkallës së varësisë dhe të zgjidhnin midis 35 ushqimeve e më pas bënë një provë të dytë për 384 lëndë të tjera.

Djathi përmban kazeinë, e cila është e pranishme në të gjitha produktet e qumështit, dhe mund të shkaktojë receptorët opioid të trurit, të cilat janë të lidhura me varësinë. Studimi thotë:“Studimi i tanishëm siguron prova paraprake që jo të gjitha ushqimet janë të implikuara në mënyrë të barabartë në sjelljen e ngrënies me varësi nga varësia, dhe ushqime shumë të përpunuara, të cilat mund të ndajnë karakteristika me ilaçet e abuzimit (p.sh. doza e lartë, shkalla e shpejtë e përthithjes) duket se shoqërohen veçanërisht me ‘ varësia e ushqimit’. /arbresh.info/