Receta e ditës së sotme ka si përbërës kryesorë domaten.

Portal arbresh.info sjell për ju recetën e domatëve të mbushura dhe të pjekura në furrë.

Koha e përgatitjes së kësaj dreke është vetëm 30 minuta.

Përgatitja:

3 domate të mëdha
Kripë, sipas dëshirës
½ gotë thërrime buke
1 thelp hudhër
¼ gotë gjethe borzilok të freskëta të copëtuara imët
Piper i zi sipas dëshirës
½ gotë djath Parmesan
¼ gotë vaj ulliri

Përgatitja:

Ngrohni furrën në 250 gradë.

Domatet i ndani përgjysmë në formë horizontale dhe ua largoni farat. Hudhni kripë në pjesën e brendshme dhe vendsoni me kokë poshtë në një tigan me pak vaj ulliri, për t’u fërguar për 15 minuta.

Ndërkohë, në një tas të mesëm, përzieni së bashku thërrimet e bukës, hudhrën, borzilokun, specin, 1/4 filxhan të parmixhanit të grirë dhe vajin.

Më pas mbushni domatet, spërkateni me djathin Parmesan dhe lëreni të pjeken për 30 minuta. Ju bëftë mirë!/arbresh.info/