Mëqe festat po ofrojnë, portali arbresh.info ju sjell një tortë me çokollatë e cila është shumë e njohur në kuzhinën franceze.

Koha e përgatitjes së kësaj torte është 40 minuta dhe servohet për 10 persona.

Përbërësit:

Gjalpë dhe miell për shtresën e pjekësit

750gr çokollatë

14 lugë gjalpë e kripur

1 gotë sheqer

5 vezë

2 lugë të mëdha miell

Sheqer pluhur për pjesën decorative

Krem i butë ose manaferra për servirje

Përgatitja:

1. Ngroheni furrën në 350 gradë
2. Fërgoni miellin me gjalpë dhe në tepsi vendosni letër për pjekje
3. Prisni çokollatën në copa të vogla dhe vendosni në tiganin për t’u shkrirë. Shtoni sheqerin dhe përzieni mirë.
4. Hiqeni nga nxehtësia dhe leni të ftohtë për 10 minuta.
5. Në një enë të mesme, futni vezët dhe përzieni mirë.
6. Shtoni përbërësit tjerë dhe përzieni deri sa të trashet masa. Shtoni miell sërish nëse duhet.
7. Hidheni tortën në tepsi dhe piqeni për rreth 40 minuta.
8. Pasi të jetë pjekur, hiqeni dhe servoni sipas dëshirës.
9. Mund t’i shtoni edhe manaferra ose ndonjë përbërës tjetër që ju dëshironi.

Ju bëftë mirë !/arbresh.info/