Shkencëtarët kanë zbuluar provat më të hershme të njohura të bërjes së bukës, nga një vend gërmimi 14,000-vjeçar.
Buka ka gjasa të jetë dukur e rrafshët dhe të shijonte pak si varietetet e drithërave të sotëm, thonë ata, transmeton portali arbresh.info.
Paraardhësit tanë mund të kenë përdorur bukën si mbështjellës për mishin e pjekur. Kështu, si buka më e vjetër, mund të ketë qenë edhe sanduiçi më i vjetër.
Gjetja, nga shkretëtira e zezë në Jordani, shtyn përsëri provën e parë për bukë për më shumë se 5.000 vjet.
Bukëpjekësit e kohës së gurit merrnin miellin e bërë nga gruri dhe elbi i egër, e përzienin atë me rrënjët e bimëve të pluhuruara, me ujë të shtuar dhe më pas e piqnin.
Buka ka qenë prej kohësh pjesë e dietës sonë kryesore. Por pak dihet për origjinën e bërjes së bukës./Arbresh.info/
AP: Disa kosovarë evakuohen nga Izraeli
Konferenca për Ditën Memoriale të Komunitetit Egjiptian mbah...
New York Times: Irani i gatshëm për armëpushim, do ta pranon...
Sëmundja e murtajës në Shkodër, ngordhin 80 dele – do të asg...
Gazetari britanik për sulmin ndaj Jasharëve: Ngjarje si në P...
Zyrtare: Leotrim Krasniqi largohet nga Liria
📱 Shkarkoni Aplikacionin Arbresh.info për lajmet dhe përditësimet më të fundit!
sq 
Skip to content
English