Vezët dhe djathi janë ushqimet e preferuara të shumë njerëzve në mëngjës dhe mënyra për t’i gatuar ato kërkon dashuri të madhe.

Për t’i gatuar ato si një shef kuzhine duhet të ndiqni disa rregulla, të cilat i sjell portal arbresh.info

Përzierja mes djathit dhe vezëve bëhet zakonisht pasi ato dyja janë rrahur mirë.

Megjithatë, në fillim duhet të fërgohet veza dhe pasi ajo të jetë fërguar nga poshtë, shtojmë edhe pak djath në brendësi të saj.

Për të gatuar një omletë të shijshme duhen:
2 vezë
Pak kripë
35 gram djath, preferohet djath dhie
30 gram djath cheddar i grirë, që edhe vendoset në mes të omletës

Vendosni vaj në një tigan dhe hidhni masat e përziera, derdhni ngadalë përzierjen tuaj të vezëve në tigan dhe derisa omëleta të duket e thatë në anët dhe disi e fortë në mes, pastaj shtoni në mes djathin.

Provoni skajet e omletës me një shpatull dhe shikoni nëse është fërguar mirë. Pasi të jetë vendosur plotësisht, butësisht paloseni në një formë gjysmë hëne. Lëreni të gatuaj edhe 30 sekonda të tjera, që djathi të shkrihet dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!/arbresh.info/