Salca e domateve e gatuar rrit nivelet e baktereve të shëndetshme në zorrë, thotë hulumtimi i fundit.
Shkencëtarët spanjollë zbuluan se domate kanë një efekt më të mirë probiotik në zorrë kur skuqen në një salcë, sesa kur hahen të papërpunuara, përcjell arbresh.info.
Megjithëse një bakter i shëndetshëm në zorrë parandalon disa antioksidantë që absorbohen nga salcat e domates, ajo nxit efektivitetin e baktereve të njëjta.
Studiuesit thonë se kjo e bën salcën e gatuar më të mirë për shëndetin e zorrëve sesa domatet e papërpunuara, sepse procesi i gatimit ruan kimikën e rëndësishme që i jep domateve ngjyrën e kuqe të tyre.
Të kuptuarit se si gatim dhe tretja ndikojnë në përfitimet shëndetësore të ushqimit, do të ndihmojnë prodhuesit të bëjnë ushqime që rritin shëndetin, thonë studiuesit./Arbresh.info
Tri ndeshje të forta sot në Superligën e Kosovës
Tre të mitur raportohen të zhdukur
Në Durrës i moshuari tenton të vrasë gruan duke e goditur me...
Policia nis hetim për një vdekje që ndodhi në QKUK
Ushtarakja nga Kosova shpallet më e mira në trajnimin në Abu...
Punime në rrjet, këto vende do të mbesin sot pa rrymë
📱 Shkarkoni Aplikacionin Arbresh.info për lajmet dhe përditësimet më të fundit!
Skip to content
