Kafjalli është shujta më e rëndësishme e ditës për shëndetin e organizmit, e ata që mendojnë se ushqehen shëndetshëm, gabojnë.
Nëse konsumoni bukë të thekur ose drithëra, rrezikoni ta dëmtoni ekuilibrin e glukozës dhe insulinës në organizëm. Secili kafjall duhet të përmbajë minimum 20 gramë proteina.
Nutricistët paralajmërojnë se kafjalli pas orës 8 e ngadalëson metabolizmin, e “smoothie” i popullarizuar në mbarë botën në fakt është shok i vërtetë për organizmin në mëngjes. Kafjalli me proteina përbëhet nga vezët, fasulet dhe djathi.